B12
vitamini suda çözülen bir vitamin olarak bilinmektedir. Suda çözülebilen vitaminler
vücut tarafından kullanılmasının ardından geriye kalanlar idrar yoluyla dışarı
gönderilir. Başka B vitaminleri gibi B12 vitamini de metabolizmamız konusunda
oldukça gerekli vitaminlerden biri olarak bilinmelidir. Kırmızı kan
hücrelerinin meydana gelmesinde ve merkezi sinir sisteminin sağlıklı işleyişini
devam etmesine yardımcı olur.
Vücutta
kırmızı kan hücresi oluşma gösterdikçe siz de kendinizi daha zinde ve enerjik
şekilde göreceksiniz. Beyin, sindirim, cilt, tırnak ve saç sağlığı için B12
başroldeki vitaminler içinde bulunmaktadır. B12 eksikliğinin kesin bir şekilde
belirlenmesi konusunda muayene ve kan testi gerecektir çünkü B12 eksikliği
belirtileri, başka rahatsızlıklarda da ortaya çıkabilen ve hemen ne olduğunu
ayırt edemeyeceğiniz belirtiler arasında yer almaktadır. Ancak bu vaziyet
doktor doktor dolaşacağınız anlamı taşımaz. Uzman bir doktor B12 eksikliğini
çok çabuk biçimde teşhis edip şikayetlerin ve belirtilerin son bulmasına
yardımcı etmen olarak karşınıza çıkabilir.
B12 vitamini vücut tarafından
üretilemez ancak doğal olarak birçok hayvansal gıdada yer alır. Bitkisel
gıdalarda ise dışarıdan dahil edilmediği sürece, doğal biçimde B12 vitamini yer
almaz. Yani yeşillikler, sebzeler ve meyveler B12 alımınıza hiçbir katkı
sağlamayacaktır. Hayvansal gıdalara beslenmede yer vermeyenlerin B12 eksikliği
ile karşı karşıya kalma olasılığı son derece fazladır